CHATEAU SIGNAC

L'histoire a pris soin de marquer de son sceau l'exceptionnel site de Château Signac. Terres de passage depuis la plus haute antiquité, les terroirs du Gard exposés aux ardents rayons du soleil ont accueilli la vigne. Réputé depuis fort longtemps, le vignoble de Signac a toujours su donner des vins de qualité, avec rigueur et générosité.

Le site de Signac remonte à 3000 ans avant J-C. La tribu romaine des Voltinis s'y installe et commence à planter des vignes sur le versant bien exposé du Camp de César et du plateau de Laudun - Orsan, qui s'étend jusqu'aux quartiers de Signac. Les Romains poursuivent l'implantation du vignoble vers Chusclan. Les Bénédictins s'occuperont ensuite de ces vignes, jusqu'à la Révolution.

Au 18 ème siècle, convaincu de l'excellence des vins produits et afin de protéger l'originalité et la valeur de ses cuvées, le village de Chusclan interdit l'entrée sur le territoire de raisins ou de vins provenant d'autres communes moins réputées.

Grâce à ces mesures, au 19 ème siècle, la renommée du vignoble est bien établie : « la commune est réputée par la qualité de ses vins qui prennent place parmi les meilleurs et justifient la réputation dont ils jouissent dans le commerce ».

Aujourd'hui encore, Château Signac est fidèle à cet héritage et perpétue cette quête de qualité avec la même passion.