CHATEAU SIGNAC

Depuis 1989, la famille Amez-Droz et leurs associés ont racheté ce domaine de 90 hectares dont 38 de vignes. Depuis lors, ils n'ont cessé de rechercher à améliorer la qualité des vins par une amélioration de l'encépagement, une maîtrise rigoureuse des rendements et des méthodes de vinification permettant de mettre en valeur les caractères spécifiques de ce terroir exceptionnel.

Leurs efforts ont été rapidement couronnés de succès puisque année après année, les différentes cuvées collectionnent médailles et mentions, dont les plus récentes:

• Médaille d'Or du concours d'agriculture de Paris 2005 et 2006
• Robert Parker attribue 90 points à la cuvée Terra Amata
• Coup de coeur au guide Hachette 1997 et 2003
• Sélectionné par la revue des vins de France et dans le guide Bettane-Desseauve
• Au Québec, Michel Phaneuf et le guide Chartier citent annuellement les vins de Signac pour leur rapport qualité-prix attractif.
• Foire aux vins d'Orange, médaille d'Or avec félicitations du Jury, 2006