LES NEWS DU CHÂTEAU
© Château Signac - mise à jour 25 octobre 2011 - L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Savourez avec modération - Mail: info@chateau-signac.com
DE NOMBREUSES MÉDAILLES
Tout au long de l’année, les crus de Château Signac récoltent une multitude de distinctions...
JUIN 2011
UN MYSTÉRIEUX BONHOMME DE PIERRES...
... vous souhaite la bienveue au Domaine: l’Inukshuk de Signac.
MAI 2011
SIGNAC DANS LE GUIDE HACHETTE DES VINS 2012
Terra Amata et Tradition remarqués par les dégustateurs.
OCTOBRE 2011
Un terroir d'exception, professionnalisme et passion à la vigne, rigueur et talent au chais, ce sont les ingrédients de la gamme des vins de haute expression de Château Signac.
En cave, un système de maîtrise des températures permet de conduire les fermentations en fonction du potentiel de chaque cuve. Les fermentations alcooliques se font par des levures indigènes renforçant ainsi la typicité des vins de Château Signac. Après les cuvaisons – de 8 à 12 jours pour les raisins de jeunes vignes et de 21 à 28 jours pour les vins de garde – viendra la délicate opération d'assemblage dirigée de main de maître par Jean-Marc Amez-Droz.
Comme une invitation à visiter les lieux, les étiquettes de Château Signac évoquent la Dent de Signac, véritable emblème du domaine.
UNE GAMME DE VINS DE HAUTE EXPRESSION
| SON HISTOIRE |
| APPELLATION CHUSCLAN |
| SURFACE ET ENCÉPAGEMENT |
| GEOGRAPHIE ET CLIMAT |
| ROUGE ÉTÉ |
| ROSÉ DONA CLARA |
| CUVÉE TRADITION |
| CUVÉE COMBE D'ENFER |
| CUVÉE TERRA AMATA |
| LE SECRET |
| COMMANDES |
| COMMANDES FRANCE |
| COMMANDES SUISSE |